ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Кексы с вишней и специями

АВТОР: Tis Free
порций:  5ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
617
7
40
58
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Сахар
8 столовых ложек
Куриное яйцо
2 штуки
Топленое масло
6 столовых ложек
Пшеничная мука
11 столовых ложек
Молоко
6 столовых ложек
Замороженная вишня
55 штук
Молотый мускатный орех
по вкусу
Молотый шафран
по вкусу
Молотый кофе
по вкусу
Молотая корица
по вкусу
Сахарная пудра
2½ чайные ложки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Подготовить вишню. Разморозить, промыть, очистить от косточек, перебрать, промыть.
2Включить духовку на 200 градусов.
3Сахар с яйцом перемешать венчиком.
4Просеять всю муку зараз к яйцам, венчиком перемешать.
5Добавить все растопленное масло, перемешать.
6Добавить все молоко, перемешать.
7Разлить тесто по пяти обычным формам для кексов, по очереди закладывая вишню внутрь теста. Примерно по 10 вишен на кекс, так чтобы вишня была в тесте. Тесто поднимется при выпечке примерно на 1,5 см.
8Сверху посыпать плотной щепоткой молотого кофе. 1 щепотка — 1 кекс.
9Посыпать щепоткой корицы. 1 щепотка — 1 кекс.
10Посыпать щепоткой мускатного ореха. 1 щепотка — 5 кексов.
11Посыпать щепоткой молотого шафрана. 1 щепотка — 5 кексов.
12Загрузить в духовку, располагая кексы посередине противня, на 25–30 минут. Зависит от духовки и количества сока с вишней.
13Вытащить кексы на подготовленную поверхность, накрыть салфеткой и полотенцем до остывания.
14Посыпать сахарной пудрой по ложке на кекс.
15Если готовить шоколадный, то после муки засыпать какао, перемешать.
16Ванильный сироп и коньяк после молока добавить, перемешать.
17Можно сделать меньше кексов, а остатки теста намазать кружочками на пергамент, сверху покрошить темный шоколад и отправить в духовку на 15 минут, поставив выше кексов.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
Кекс «Минутка»
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Кекс «Воздушный»
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Кекс с глазурью
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
1
1
0
Кофейный кекс
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 20 минут
0
1
0
Бразильский кекс
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Банановый кекс
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 20 минут
0
1
0
Английский кекс
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0