Кофейное мороженое

Кофейное мороженое

Автор: Анастасия Спиридонова
порции: 4 готовить: 2 часа

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Анастасия Спиридонова

Автор: Анастасия Спиридонова

1 рецепт

Ингредиенты

Творог 200 г

Молоко 100 мл

Сгущенное молоко 200 г

Растворимый кофе 2 чайные ложки

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Взбейте блендером творог и молоко. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 2. Добавьте сгущенку и 2 чайной ложки кофе.
  • 3. Взбейте до однородной консистенции. Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
  • 4. Разлейте в емкость или в формочки.
  • 5. Поставьте в морозильник на 2-3 часа до полной заморозки.

Похожие рецепты

Ароматное мороженое из творога и сгущенного…

Автор: Юлия Сотникова
3 ингредиента
8 порций 3 часа

Ингредиенты

Творог 200 г

Сгущенное молоко ½ банки

Молоко 50 мл

перейти на страницу рецепта
829
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожное мороженое

Автор: Аня Полякова
3 ингредиента
8 порций 2 часа

Ингредиенты

Творог 500 г

Сгущенное молоко 1 банка

Какао 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожное мороженое с шоколадной крошкой

Автор: Taras Posh
3 ингредиента
4 порции 2 часа 10 минут

Ингредиенты

Творог 500 г

Сгущенное молоко 250 г

Шоколад 50 г

перейти на страницу рецепта
32
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кокосовый флан

Автор: sundance
4 ингредиента
9 порций 1 час

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Кокосовое молоко 400 мл

Сгущенное молоко 400 г

Молоко 100 мл

перейти на страницу рецепта
151
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творог крем-брюле

Автор: Maria
3 ингредиента
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Молоко 50 мл

Жирный творог 200 г

Сгущенное молоко ½ банки

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Молочная мастика для торта

Автор: Elen Blum
3 ингредиента
1 порция 20 минут

Ингредиенты

Сахарная пудра 100 г

Молоко 100 мл

Сгущенное молоко 100 г

перейти на страницу рецепта
70
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов