Кокосовое печенье с начинкой

АВТОР: Евгений Смирнов

порций: 12ГОТОВИТЬ:

35 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Евгений СмирновПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

371

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Оливковое масло

1 стакан

Соль

¼ чайные ложки

Кондитерский сахар

1 стакан

Экстракт миндаля

1 чайная ложка

Непросеянная мука

2 стакана

Кокосовые хлопья

100 г

Тертый миндаль

90 г

Джем

по вкусу

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Взбейте масло с солью. Постепенно вбейте сахар. Вбейте миндальный экстракт. Добавьте муку небольшими количествами, тщательно перемешивая после каждого добавления. Вбейте кокос и миндаль.

2Охладите тесто.

3Сформируйте шарики размером с грецкий орех. Поместите их на несмазанные противни для запекания. Выпекайте при 165 С в течение 8 минут.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

4Выньте из духовки; cделайте углубление в центре каждого шарика большим пальцем или мерной ложечкой. Верните в духовку, выпекайте еще 12-15 минут или до легкого коричневого цвета.

5Дайте остыть не снимая с противней; заполните центр каждого печенья 1 ч.л. джема. Посыпьте дополнительной кокосовой стружкой при желании.