Кукурузное безглютеновое печенье

Инструкция приготовления

• 1. Растительное масло смешать с сахаром. Добавить толченые орехи, изюм, корицу.
• 2. Добавить 2 яйца. Все перемешать. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 3. Добавить кукурузную муку. Если тесто жидкое, добавить еще немного муки. Если вы берете муку без соды, добавить До муки 0,5 чайные ложки соды.
• 4. Выложить чайной (столовой), ложкой на смазанный противень (все зависит от желаемого размера печенья).
• 5. Выпекать в разогретой духовке при 220 градусах 10 минут. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.