Лимонный поссет с карамелизованным инжиром
порций: 8ГОТОВИТЬ:
10 минут
10 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
409
2
30
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сливки 40%-ные
600 млТростниковый сахар
250 гЛимон
2,5 штукиИнжир
6 штукПеченье савоярди
по вкусуИнструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1На мелкой терке натрите цедру лимона и выжмите сок.
2В сотейнике смешайте лимонный сок и цедру, сливки и 150 грамм сахара. Доведите до кипения, помешивая, снимите с огня. Разлейте по 8 чашкам или креманкам, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 8 часов-всю ночь.
3За некоторое время до подачи разогрейте гриль в духовке.
4Разрежьте инжир на 4 части и выложите разрезанной стороной на противень и посыпьте сахаром. Отправьте под гриль на 3-4 минуты, пока сахар не закарамелизуется и не даст инжиру неповторимый цвет. Охладите до комнатной температуры.
5Украсьте каждый поссет инжиром и подавайте с печеньем савоярди.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час 35 минут
15
1
0
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час
13
2
0
Автор: Andrew Sokolofsky
2 порции
1 час
0
1
0