Лимонное мороженое
порции: 6
время подготовки:
+ 4 часа
6 порций
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
494
20
4
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
200
ккал
-
Белки
5,4
грамм
-
Жиры
8,2
грамм
-
Углеводы
26,4
грамм
Ингредиенты
порции
Яичный желток 5 штук
Сахар 125 г
Молоко 500 мл
Лимонный сок 185 мл
Лимонная цедра 2 столовые ложки
Сливки 3 столовые ложки
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
+ 4 часа
Распечатать
-
1. Взбейте желтки с половиной сахара до состояния крема. Налейте молоко, цедру и оставшийся сахар в кастрюлю и доведите до кипения. Влейте яичную смесь и хорошо перемешайте. Перелейте смесь опять в кастрюлю и готовьте на маленьком огне, помешивая, пока смесь не загустеет, но не давайте кипеть.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
- 2. Перелейте смесь в миску, добавьте лимонный сок и сливки. Перемешайте, вылейте в контейнер. Закройте и поставьте в морозилку. Перемешивайте каждые 30 минут, пока мороженое не застынет.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 9
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.