
Блины на сметане
порции: 12
готовить: 1 час
12
1 час
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
2
1
0

НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
При правильной консистенции должны получиться тоненькие блинчики в дырочку.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
224
ккал
-
Белки
8,2
грамм
-
Жиры
8,2
грамм
-
Углеводы
29,7
грамм
Ингредиенты
порции
Молоко 1 л
Сметана 250 г
Куриное яйцо 3 штуки
Пшеничная мука 2 стакана
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
-
1. Подогреть 1 литр молока, но не кипятить. Чтобы было теплое и начала появляться пленка.
Шпаргалка Как приготовить блины
-
2. Затем, в горячее молоко добавить 250 грамм сметаны, 3 яйца, взбить миксером.
Инструмент Миксер Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
-
4. Жарить с каждой стороны до золотистого цвета.
Инструмент Сковорода алюминиевая Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.