1Соединить все ингредиенты, кроме разрыхлителя. Дать тесту настояться (манка должна набухнуть), возможно потребуется немного загустить тесто добавлением крупы.
2Добавить разрыхлитель, тщательно вымешать (тесто должно получится достаточно густым и немного липким).
3Сформировать шарики с размером с грецкий орех, немного сплюснуть.
4Выложить печенье на бумагу (на расстоянии в 3 см), выпекать в разогретой до 170-180С духовке, минут 12-15.
5Печенье должно оставаться немного мягким при надавливании (когда остынет — станет тверже), светло-золотистого оттенка. Остудить и подавать (с мятным чаем).
Никто пока не добавил сюда фотографии.
