Молочное мороженое с клубникой и медом

АВТОР: Анастасия Старикова

порции: 3ГОТОВИТЬ:

2 часа 15 минут + 1 час

Автор рецепта

Автор: Анастасия СтариковаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

331

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молоко

500 мл

Сливочное масло

50 г

Пшеничная мука

2 столовые ложки

Мед

3 столовые ложки

Замороженная клубника

200 г

Ванильная эссенция

по вкусу

Инструкция приготовления

2 часа 15 минут + 1 час

Распечатать

1В кастрюлю с толстым дном отправить сливочное масло, растопить на среднем огне, добавить муку, тщательно перемешать, влить молоко и варить до загустения (как соус бешамель).

2Когда основа загустеет, снять с огня, перелить в миску и дать намного остыть, затем влить мед (он обязательно должен быть жидкий и вливать надо в смесь для мороженого комнатной температуры, чтобы не потерял свои полезные свойства).