ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Морковные кексы с творожно-кокосовым кремом

Морковные кексы с творожно-кокосовым кремом

АВТОР: Ксения Георгиевна
порций:  5ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
118
13
2
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Морковь
120 г
Куриное яйцо
1 штука
Разрыхлитель
на кончике ножа
Овсяная мука
70 г
Мед
по вкусу
Вода
20 мл
Ванильный экстракт
по вкусу
Мягкий обезжиренный творог
280 г
Корица
щепотка
Кокосовая стружка
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Для теста: натереть на мелкой терке морковь, смешать с большим яйцом, овсяной или цельнозерновой мукой, добавить 1 ч. л. разрыхлителя для теста, мед по вкусу (я добавляю 2 столовые ложки), 20 г воды.
2Все ингредиенты и оставить с миске при комнатной температуре на полчаса.
3Духовку разогреть до 180 С, выложить тесто в формочки для кексов и выпекать до готовности (30 минут).
4Для крема: смешать 280 г обезжиренного кремообразного творога, ванильный экстракт (либо ваниль), щепотку корицы и кокосовую стружку. Добавить мед по вкусу.
5Все это пропустить через блендер до однородной массы.
6Кексы разрезать пополам, промазать внутри кремом и украсить им же сверху.
7Я сверху еще посыпала конфетти, можно украсить орехами, кокосовой стружкой, миндальными лепестками или чем еще душе будет угодно.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Профитроли
Автор: Еда
10 порций
40 минут
0
1
0
Профитроли с соленой карамелью
Автор: Еда
10 порций
1 час
2
1
0
Пирожное «Баунти»
Автор: снежа карайман
8 порций
1 час 20 минут
4
1
0
Торт с кремом
Автор: CsGoshergo
1 порция
2 часа
0
2
0
Торчетти
Автор: FROGGY ROG
9 порций
30 минут
0
1
0
Груши с шоколадом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
2
0
Штрудель с маком, орехами и курагой
Автор: Еда
2 порции
1 час
2
1
0
Соленые «пальчики» к бульону
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 30 минут
0
1
0
Крендели-бутерброды
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
2
0
Чизкейк из творога с ягодным желе
Автор: Еда
8 порций
2 часа
32
3
0
Белорусские помадки
Автор: BestXomka
1 порция
15 минут
20
1
0
Песочные корзинки с белковым кремом
Автор: Кулинар 5196920
12 порций
1 час
0
1
0