Мороженое из авокадо с жареным ананасом

Автор: Софья Тараторина
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Авокадо 3 штуки

Лайм 2 штуки

Сгущенное молоко 4 столовые ложки

Сметана 20%-ная 4 столовые ложки

Сливочное масло 3 столовые ложки

Консервированный ананас кольцами 3 штуки

Сахар 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, очистить от кожуры и мякоть произвольно нарезать.
  • 2. С лайма снять цедру и выдавить сок.
  • 3. К авокадо добавить сок и взбить блендером.
  • 4. Добавить сметану и сгущенное молоко — взбить до однородной консистенции. Переложить в миску.
  • 5. Цедру мелко порубить и добавить в получившееся пюре (немного цедры оставить для украшения), убрать в морозилку и подморозить до твердого состояния.
  • 6. Сливочное масло растопить в сковороде, выложить кольца ананаса и обжарить 3–4 минуты с двух сторон, посыпать сахаром и прогреть, пока сахар не растает, несколько минут.
  • 7. В подходящую вазочку выложить мороженое из авокадо, а по краям выложить горячий ананас с карамелью.
  • 8. Посыпать измельченной цедрой лайма.

Похожие рецепты

8 ингредиентов
8 порций 1 час 5 минут

Ингредиенты

Сгущенное молоко 1 банка

Сахар 100 г

Пшеничная мука 8 столовых ложек

Сливочное масло 100 г

Сметана 20%-ная ½ кг

Какао 1 столовая ложка

Сода 1 чайная ложка

Яйцо куриное 2 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
7222

6 ингредиентов
10 порций 40 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 60 г

Печенье 100 г

Сахар 20 г

Лайм 3 штуки

Яичный желток 2 штуки

Сгущенное молоко 200 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
178

9 ингредиентов
1 порция 2 часа

Ингредиенты

Сметана 20%-ная 460 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сахар 2 стакана

Пшеничная мука 2 стакана

Грецкие орехи 130 г

Соль щепотка

Гашеная сода 1 чайная ложка

Сгущенное молоко ½ банки

Сливочное масло 200 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
18

4 ингредиента
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Чернослив без косточек 200 г

Сливочное масло 150 г

Сметана 20%-ная 200 г

Сахар 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
29

5 ингредиентов
6 порций 4 часа

Ингредиенты

Сгущенное молоко 1 банка

Грецкие орехи 100 г

Сахар 175 г

Сливочное масло 60 г

Какао 5 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
9

9 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Сгущенное молоко 200 г

Яичный желток 3 штуки

Лайм 5 штук

Пшеничная мука 125 г

Сливочное масло 50 г

Вода 200 мл

Сахар 40 г

Ванильный экстракт 5 мл

Соль щепотка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
23