Мороженое из авокадо с жареным ананасом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
605
5
34
67
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Авокадо
3 штукиЛайм
2 штукиСгущенное молоко
4 столовые ложкиСметана 20%-ная
4 столовые ложкиСливочное масло
3 столовые ложкиКонсервированный ананас кольцами
3 штукиСахар
2 столовые ложкиИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, очистить от кожуры и мякоть произвольно нарезать.
2С лайма снять цедру и выдавить сок.
3К авокадо добавить сок и взбить блендером.
4Добавить сметану и сгущенное молоко — взбить до однородной консистенции. Переложить в миску.
5Цедру мелко порубить и добавить в получившееся пюре (немного цедры оставить для украшения), убрать в морозилку и подморозить до твердого состояния.
6Сливочное масло растопить в сковороде, выложить кольца ананаса и обжарить 3–4 минуты с двух сторон, посыпать сахаром и прогреть, пока сахар не растает, несколько минут.
7В подходящую вазочку выложить мороженое из авокадо, а по краям выложить горячий ананас с карамелью.
8Посыпать измельченной цедрой лайма.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
