Мороженое с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем
Добавить фото/видео
История к рецепту
«PB&J то бишь Peanut Butter & Jelly то бишь арахисовая паста с ягодным желе или мармеладом - классика…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
543
ккал
-
Белки
11,6
грамм
-
Жиры
26,1
грамм
-
Углеводы
62,8
грамм
Ингредиенты
Молоко 3,2%-ное 400 мл
Сахар 100 г
Соль щепотка
Кукурузный крахмал 3 чайные ложки
Ванильный стручок ½ штуки
Кешью-паста 200 г
Яблочное варенье 5 столовых ложек
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Растворите крахмал в 50 мл молока, оставьте на пару минут.
- 2. В небольшом сотейнике смешайте оставшееся молоко, сахар, соль и семена половины стручка ванили, поставьте на средний огонь, доведите практически до кипения, влейте крахмальное молоко и варите, не убавляя огня и постоянно помешивая, до загустения и консистенции молочного киселя. Снимите с огня, добавьте кешью-пасту, перемешайте до однородности, охладите до комнатной температуры, после чего уберите в холодильник на ночь.
- 3. Перелейте смесь во фризер для мороженого и заморозьте в соответствии с инструкцией. Переложите мороженое в чистый контейнер, процередовав слои собственно мороженого и яблочного варенья. Уберите в морозилку минимум на 4 часа до застывания.
- 4. Если фризера нет, сразу перелейте мороженое в контейнер, уберите в морозилку и перемешивайте содержимое контейнера каждые 20–30 минут до полного застывания. Полейте мороженое яблочным вареньем непосредственно перед подачей.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.