Мусс из йогурта с клубникой
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
20

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
550
14
21
74
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Желатин
8 гВанильный стручок
1 штукаСметана
75 гНатуральный йогурт
300 гМалиновый ликер
4 столовые ложкиЛимонный сок
4 столовые ложкиСахарная пудра
125 гЯичный белок
2 штукиКлубника
500 гСливки
150 млБезе
100 гГорький шоколад
100 гСвежая мята
по вкусуИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1На 3 минуты замочить желатин в холодной воде.
2Надрезать стручок ванили, вынуть мякоть.
3Взбить йогурт, сметану, 75 г пудры, ваниль и лимонный сок.
4Желатин отжать и распустить на слабом огне в ликере. Добавить к йогуртовой массе.
5Отдельно взбить белки и сливки в крутую пену. Ввести эту массу в мусс. Поставить на 6 часов в холодильник.
6Клубнику вымыть. Из половины сделать пюре, смешав с 50 г сахарной пудры. Оставшиеся ягоды нарезать ломтиками.
7Раскрошить безе. Шоколад поломать на кусочки.
8Мусс выложить ложкой поверх пюре и ломтиков клубники.
9Украсить мятой, шоколадом и безе.
Совет к рецепту
Попробовать 10 г желатина; 375 г йогурта, без сметаны; сливки взбить с йогуртом; белок взбить отдельно.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты