Новогоднее имбирное печенье

Инструкция приготовления

• 1. Масло перемешайте с сахаром.
• 2. Добавьте мед, перемешайте.
• 3. Добавьте яйцо, перемешайте.
• 4. Добавьте все специи, перемешайте.
• 5. Добавьте муку постепенно, замесите тесто. Скатайте его в шар, в пищевой пленке поставьте немного остыть в холодильник, на полчаса.
• 6. Раскатайте тесто не в очень тонкий пласт (толще 0,5 см, но не толще 1 см). С помощью чашки или фигурных формочек вырежьте печенье на пергаменте для выпечки. Уберите лишнее тесто с листа, перенесите пергамент с печеньем на противень.
• 7. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 11–12 минут, следите, чтобы печенье не подгорело.
• 8. Остудите не решетке.
• 9. Глазурь:
  1 белок,
  50 г сахарной пудры.
  Взбейте белок с сахарной пудрой до густых гребней.
  Поместите получившуюся массу в пакет для завтраков или в кондитерский мешок, проткните пакет зубочисткой. Аккуратно выдавливая, украсьте печенье:)