Панна Кота

Инструкция приготовления

• 1. Смешиваем 1 столовую ложку желатина и 1 стакан молока (любой жирности)
• 2. Замачиваем 20 минут
• 3. 1 стакан сливок (33% жирность) выливаем в кастрюльку Инструмент Сотейник Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение. Этот — марки All-Clad — классическая история о простой вещи, которая благодаря старательности становится прекрасной. К металлу, из которого отливаются эти кастрюли, относятся с такой серьезностью, что каждая потом демонстрирует чудеса теплопроводимости.
• 4. 3 столовой ложки сахара добавляем к сливкам, щепотку ванилина и немного кофе
• 5. Доводим до кипения и две минуты кипятим сливки. Выключаем газ. В кастрюльку вливаем замоченную смесь из первого пункта. Перемешали и разливаем по стаканам. Убираем в холодильник, как минимум на часок, другой.