Супруга приготовила панна котту. Мне она так понравилась, что взглянул на работы других поваров. Больше всего понравились многослойные паннак котты. Слой сливочный + слой с вареньем. И захотелось сделать самому. Вот и мой результат:
43 столовой ложки сахара добавляем к сливкам, щепотку ванилина и немного кофе
5Доводим до кипения и две минуты кипятим сливки. Выключаем газ. В кастрюльку вливаем замоченную смесь из первого пункта. Перемешали и разливаем по стаканам. Убираем в холодильник, как минимум на часок, другой.
