Пасхальное творожное печенье «Гнездышки»
порций: 10ГОТОВИТЬ:
45 минут + 1 час
45 минут + 1 час
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
371
6
19
44
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Творог 9%-ный
50 гСливки 33%-ные
200 млСливочное масло
125 гКуриное яйцо
1 штукаКоричневый сахар
150 гПшеничная мука
350 гКакао-порошок
3 столовые ложкиРазрыхлитель
1 чайная ложкаВанильный сахар
10 гМиндальное драже
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут + 1 час
Распечатать
1Масло за час достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.
2Смешать масло с сахаром при помощи миксера, сахар должен полностью раствориться, а масло — стать более пышным.
3Добавить 1 яйцо и ванильный сахар, снова все перемешать.
4Муку в отдельной миске смешать с разрыхлителем.
5Творог измельчить блендером в однородную массу.
6В миску для замешивания теста выложить масло с сахаром, добавить творог, всыпать муку и все тщательно перемешать до однородности.
7Готовое тесто накрыть пленкой и убрать на 1 час в холодильник.
8Из теста слепить шарики размером с шар для пинг-понга.
9Выложить их в форму на расстоянии друг от друга и слегка придавить.
10Сделать на каждом печенье углубление, слегка придавив его донышком стакана, чтобы получилось гнездышко.
11Убрать форму с печеньем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
12Тем временем приготовить крем. Сливки достать из холодильника и взбить с сахарной пудрой и какао в пышную массу.
13Печенье слегка остудить на решетке, крем выложить в кондитерский мешок.
14Нарисовать по кругу тонкой струйкой крема узор в виде переплетенных прутиков.
15Выложить в лунку каждого печенья по 3 яйца. Печенье готово!
популярные запросы:
Комментарии (2):
0
Здравствуйте. «Яйца» — это миндальное драже, их делать не нужно. Купите в магазине миндаль в шоколаде или в сахарной глазури.
спецпроекты
Похожие рецепты
