1В смесь из геркулеса, изюма, кокосовой стружки, отрубей добавить мелко нарезанные бананы. Приправить солью и сахаром и тщательно вымешивать до получения однородной массы. Добавить яйцо и замешивать густое, эластичное тесто.
я тоже взяла переспелые бананы, 2 яйца, цукаты, лен, семечки подсолнуха, кокосовую стружку, потерла цедру апельсина, отруби не стала добавлять. в итоге получился интересный вкус и очень клевая текстура готовых печенек. такие плотные и мягкие:)
