ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Как приготовить слоеное дрожжевое тесто

Посмотрели 5870 человек
Следующий урокКак подготовить цедру
Комментарии (4):
0
А дрожжи сухие использовать можно?
0
Как делать понятно, а вот какое соотношение продуктов — не ясно. И еще: мука пшеничная и мука мелкого помола, вторая что, не пшеничная? В чем их разница? Спасибо.
0
это урок техники, именно про то, как делать, а соотношение вы посмотрите в конкретном рецепте, пропорции не могут быть универсальны, так как зависит все от нужного объема теста и тд. мелкого помола — тоже пшеничная, да
0
Спасибо
0
Охлаждаться чтобы масло не вытекло?
0
Добрый день! Охлаждать, чтоб масло не вмешалось в тесто, а закаталось.
Это видео пригодится в приготовлении
Слоеные пирожки с картофелем и курицей
Автор: Татьяна Петрухина
6 порций
30 минут
7
1
0
Пряная вертута с курагой, ветчиной и индейкой
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
2 часа
4
1
0
Круассаны от Арама Мнацаканова
Автор: Anita Iljina
6 порций
2 часа 30 минут
27
1
0
Булка с плиткой шоколада
Автор: Anna Boychenko
2 порции
40 минут
3
1
0
Ленивые синабоны
Автор: Анна Лаврентьева
12 порций
30 минут
98
3
0
Слойки с сыром и колбасой в духовке
Автор: Татьяна Петрухина
4 порции
30 минут
3
1
0
Штрудель с грушей
Автор: Людок Эпп
4 порции
40 минут
13
1
0
Сладкие булочки с корицей и мускатом
Автор: Любовь Иванова
6 порций
2 часа
11
2
0
Абрикосовый тарт с миндальными хлопьями
Автор: julia zaharrra
4 порции
1 час 15 минут
13
1
0
Булочки для бургеров и хот-догов
Автор: Максим Голумбиевский
12 порций
1 час 10 минут
132
8
2