Печенье овсяное

АВТОР: Lana Kuzmina

порций: 8ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Lana KuzminaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

517

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

¾ стакана

Куриное яйцо

2 штуки

Соль

1 чайная ложка

Пшеничная мука

1½ стакана

Маргарин

¾ стакана

Ванильный сахар

1 г

Сода

1 г

Пекарский порошок

1 чайная ложка

Коричневый сахар

¾ стакана

Молотая корица

2 чайные ложки

Молотый душистый перец

щепотка

Овсяные хлопья

1½ стакана

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Разогреть духовку до 180 градусов.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

2Муку, соду, пекарский порошок, соль корицу, перец смешать в одной емкости.

3Маргарин (или любой другой жир), сахар, коричневый сахар растереть до однородной массы. Добавить яйца и ванильный сахар и хорошо перемешать.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

4Соединить мучную и масляную смесь, добавить хлопья.

5Выпекать 8–12 минут.

Шпаргалка

Таймеры духового шкафа

Совет к рецепту

В печенье можно добавить шоколадные кусочки, M&M's, орешки, изюм или любые другие ингредиенты по вашему вкусу. Хорошо сочетаются белый шоколад и сушеная вишня — будет достаточно 1/4 стакана. Вместо маргарина можно использовать любой жир.