Печенье с миндалем

Инструкция приготовления

• 1. Шоколад нужно растопить на водяной бане, затем добавить туда масло, муку, яйца, сахар и миндаль. Все тщательно перемешать блендером и выпекать в формочках для кексов (формочки смазать подсолнечным маслом). Можно выпекать в формочке для большого кекса или пирога. Инструмент Блендер С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.