Простые кексы с изюмом

АВТОР: Ксения

порций: 12ГОТОВИТЬ:

25 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: КсенияПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

222

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

1 стакан

Куриное яйцо

1 штука

Соль

щепотка

Майонез

100 г

Молоко

1 стакан

Пшеничная мука

2 стакана

Сода

1 чайная ложка

Изюм

по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Для начала необходимо перемешать все ингредиенты в миске.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

2Далее содержимое миски разлить по формочкам и отправить выпекаться при 120–140 градусах 20–30 минут.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета

спецпроекты

Похожие рецепты

Простой кекс

Автор: Еда

6 порций

1 час

Авокадовый хлеб

Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА

1 порция

1 час 20 минут

Безглютеновый кекс с орехами и финиками

Автор: Алиса

8 порций

2 часа

Кекс «Пьяная вишня»

Автор: Алиса

6 порций

1 час 30 минут

Мраморный кекс

Автор: Олеся Потапова

6 порций

1 час

Шоколадные кексы с черносливом

Автор: Алиса

6 порций

1 час

Кекс с сухофруктами

Автор: Алёна Казавчинская

12 порций

1 час

Лимонный фунтовый кекс

Автор: Еда

8 порций

1 час 30 минут

Банановый хлеб с медом «Кодекс улья»

Автор: Еда

8 порций

1 час

Кексы с черникой

Автор: Валентина

8 порций

30 минут

Шоколадный пирог без яиц

Автор: Еда

10 порций

1 час

Рождественский кекс

Автор: Еда

15 порций

2 часа 30 минут

...