4Из фиников вынуть кости, добавить остальные сухофрукты, перемолоть до пастообразного состояния.
5Смешать ореховую и сухофруктную части, добавить яйцо, муку и соду. Вымесить густое липкое тесто. Удобнее всего это делать на силиконовом коврике, так как на других поверхностях масса хорошо прилипает и быстро засыхает.
Рецептов кексов огромное множество и на дрожжевом, и на творожном тесте, веганские... Я люблю этот рецепт, вы предпочитаете свой, совершенно другой, который может показаться мне странным. Но я всегда сначала пробую, если не выходит, спрашиваю совета у автора и всегда в итоге остаюсь довольна. Чего и вам желаю от всей души
