Шоколадные кексы с узорами
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
442
6
23
54
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
200 гМолоко
1 стаканСода
½ чайные ложкиТемный шоколад
150 гСливочное масло
80 гСахар
130 гКуриное яйцо
1 штукаСливки 10%-ные
140 млБелый шоколад
100 гИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Разломать темный шоколад (50 грамм) на куски и поставить растапливаться на водяную баню.
2Добавить молоко, сливочное масло. Перемешивать, пока тесто не станет однородным. Остудить.
3В другой емкости смешать просеянную муку, сахар и соду.
4В отдельной миске взбить яйцо со сливками и добавить получившуюся массу в мучную смесь.
5Добавить остывший шоколад к тесту и перемешать до однородности.
6Ложкой выложить тесто в формочки для кексов на 3/4.
7Разогреть духовку до 170 градусов и поставить кексы внутрь на 20–25 минут.
8Для украшения отдельно растопить на водяных банях белый и темный шоколад.
9Темным шоколадом смазать поверхность готовых кексов и дать чуть застыть.
10Переложить белый шоколад в кондитерский мешок с тонкой насадкой и нанести на каждый кекс рисунок в виде кругов.
11Зубочисткой провести линии от центра к краям кекса, чтобы получилась паутинка. Дать рисунку остыть.
Совет к рецепту
Внимание: если не хотите никаких рисунков, то шаг 10 можно пропустить и не использовать белый шоколад вообще. Получается также вкусно :)
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
