ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шоколадный брауни на темном пиве

Шоколадный брауни на темном пиве

АВТОР: Даша Мухаметгалимова
порций:  10ГОТОВИТЬ:  1 час
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
402
6
25
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сливочное масло
180 г
Сахар
150 г
Пшеничная мука
125 г
Какао-порошок
50 г
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Куриное яйцо
3 штуки
Черный шоколад 70%-ный
200 г
Темное пиво
200 мл
Инструкция приготовления1 час
Распечатать
1.Застелить пергаментом форму для выпечки размером примерно 30×20 см. Одну шоколадку оставить для глазури.
2.Миску со сливочным маслом и шоколадом поставить на водяную баню и растопить их до однородности.
3.В отдельной чаше смешать сахар, муку, какао и разрыхлитель.
4.Получившуюся сухую смесь вмешать в растопленную шоколадную массу.
5.Яйца хорошо взбить миксером и добавить в шоколадную массу, взбить все вместе миксером еще раз, масса должна стать гуще.
6.Разогреть духовку до 180 градусов.
7.Влить пиво и перемешивать, пока масса не стает «шелковистой».
8.Вылить получившуюся массу в форму и выпекать около 25 минут. Тесто должно стать упругим и пружинистым, но остаться чуть влажным внутри.
9.Растопить на водяной бане вторую шоколадку.
10.На готовый брауни намазать растопленный шоколад. Дать остыть сначала при комнатной температуре, потом немного в холодильнике.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Шарлотка с нежной карамельной корочкой
Автор: Дана Пастухова
8 порций
1 час
1
2
0
Сливовый пирог из New York Times
Автор: Еда
8 порций
1 час
24
2
0
Брауни для веганов
Автор: Holga Alexandrdottir
9 порций
1 час
1
1
0
Персиковый мильфей с фундуком
Автор: Еда
4 порции
40 минут
7
2
0
Яблочный тарт татен с мороженым
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
7
1
0
Цитрусовый сорбет с дыней
Автор: Еда
5 порций
30 минут
2
1
0
Нарядная фокачча
Автор: Еда
10 порций
4 часа
3
1
0
Панна-котта с клубникой и семенами чиа
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0
Тарт с инжиром
Автор: Еда
4 порции
2 часа
8
1
0
Пирожное «Орешек»
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
10
1
0
Домашняя чурчхела
Автор: Еда
6 порций
1 час
6
3
0
Пирожки с яблоками
Автор: Еда
10 порций
3 часа
0
1
0