ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шоколадный брауни на темном пиве

Шоколадный брауни на темном пиве

АВТОР: Даша Мухаметгалимова
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
402
6
25
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сливочное масло
180 г
Сахар
150 г
Пшеничная мука
125 г
Какао-порошок
50 г
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Куриное яйцо
3 штуки
Черный шоколад 70%-ный
200 г
Темное пиво
200 мл
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Застелить пергаментом форму для выпечки размером примерно 30х20 см. Одну шоколадку оставить для глазури.
2Миску со сливочным маслом и шоколадом поставить на водяную баню и растопить их до однородности.
3В отдельной чаше смешать сахар, муку, какао и разрыхлитель.
4Получившуюся сухую смесь вмешать в растопленную шоколадную массу.
5Яйца хорошо взбить миксером и добавить в шоколадную массу, взбить все вместе миксером еще раз, масса должна стать гуще.
6Разогреть духовку до 180 градусов.
7Влить пиво и перемешивать, пока масса не стает «шелковистой».
8Вылить получившуюся массу в форму и выпекать около 25 минут. Тесто должно стать упругим и пружинистым, но остаться чуть влажным внутри.
9Растопить на водяной бане вторую шоколадку.
10На готовый брауни намазать растопленный шоколад. Дать остыть сначала при комнатной температуре, потом немного в холодильнике.
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с кофейным жмыхом
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Брауни
Автор: Олеся Потапова
6 порций
40 минут
0
1
0
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
3
1
0
Шоколадный брауни
Автор: kari lin
9 порций
1 час
1
1
0