Шоколадно-кофейные кексы
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
299
ккал
-
Белки
4,6
грамм
-
Жиры
16
грамм
-
Углеводы
34,2
грамм
Ингредиенты
Пшеничная мука 50 г
Свежесваренный кофе 90 мл
Какао 1 столовая ложка
Горький шоколад 40 г
Растительное масло 40 мл
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 75 г
Соль щепотка
Сода 0,3 чайной ложки
Ванилин щепотка
Инструкция приготовления
-
1. Шоколад и какао зальем горячим кофе, перемешаем все до растворения и однородности. Ставим в холодильник остывать.
-
2. А пока смешаем сухие ингредиенты, включая сахар (последние 5). В остывшую шоколадную смесь добавляем масло, затем яйцо, взбиваем. Постепенно добавляем смешанные сухие ингредиенты. Тесто выйдет жидким.
-
3. Разливаем тесто по формочкам и выпекаем 15 минут (для больших формочек понадобится минут 20) при 180 градусах (готовность проверяем зубочисткой). Достаем, даем полностью остыть.
Инструмент
Термометр для духовки
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Похожие рецепты
Шоколадные бисквиты
Ингредиенты
Пшеничная мука 225 г
Сода 5 г
Сахар 225 г
Соль щепотка
Какао 30 г
Яйцо куриное 1 штука
Ваниль 5 мл
Растительное масло 60 мл
Молоко 175 мл
Быстрый кекс
Ингредиенты
Сахар 4 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 3 столовые ложки
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Сода 1 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Ваниль 5 г
Какао 2 столовые ложки
Оладьи шоколадные
Ингредиенты
Тан 400 мл
Пшеничная мука 300 г
Сахар 60 г
Яйцо куриное 1 штука
Какао 40 г
Сода 2 г
Лимонный сок 5 мл
Растительное масло 60 мл
Блинный торт с какао
Ингредиенты
Яйцо куриное 4 штуки
Сметана 100 г
Какао 2 столовые ложки
Растительное масло 100 мл
Пшеничная мука 1 стакан
Сода 1 чайная ложка
Сметана 20%-ная 2 банки
Сахар 100 г
Кекс пышный с яблоками
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 1 стакан
Яблоко 2 штуки
Пшеничная мука 2 стакана
Корица 1 чайная ложка
Какао 1 столовая ложка
Растительное масло ¼ стакана
Сода ½ столовой ложки
Быстрые шоколадные оладьи
Ингредиенты
Кефир 400 мл
Пшеничная мука 300 г
Сахар 60 г
Какао 40 г
Яйцо куриное 1 штука
Лимонный сок 5 мл
Растительное масло 60 мл
Сода 2 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.