Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шоколадно-мятные брауни

Шоколадно-мятные брауни

АВТОР: Екатерина Лотышева
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
122
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
244
5
7
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Куриное яйцо
2 штуки
Сахар
200 г
Сливочное масло
80 г
Какао-порошок
3 столовые ложки
Пшеничная мука
120 г
Соль
щепотка
Разрыхлитель
щепотка
Ванильная эссенция
½ чайные ложки
Мягкий творог
200 г
Мята
12 пучков
Сахарная пудра
140 г
Молоко
3 столовые ложки
Зеленый пищевой краситель
½ чайные ложки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Квадратную 20-сантметровую форму для кекса застелить пергаментной бумагой и слегка смазать маслом. Духовку разогреть до 175 градусов.
2Взбить 2 яйца и 160 г сахара до светлой пышной массы.
3Растопить сливочное масло (в микроволновке или в сотейнике на огне) и размешать его с какао-порошком.
4Добавить шоколадную смесь к яичной и всё вместе взбить.
5Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и солью. Взбить миксером до однородности.
6Для приготовления начинки 6-7 веточек мяты перемолоть в блендере или мелко-мелко нарезать ножом.
7Смешать творог с сахаром, мятой и ванильной эссенцией.
8Вылить половину теста в форму и разровнять поверхность.
9Осторожно распределить поверх теста творожную массу (для этого удобно использовать кондитерский шприц), затем залить оставшимся тестом.
10Выпекать в течение 35-40 минут. Остудить в форме.
11Для приготовления сахарной глазури 3-4 веточки мяты перемолоть в блендере (или нарезать ножом), смешать с молоком и вылить в сахарную пудру при постоянном помешивании. Добавить зеленый пищевой краситель и тщательно перемешать. Глазурь должна получится консистенции сметаны.
12Нанести глазурь на остывший бисквит и дать схватиться. Обрезать края бисквита и нарезать на квадратики.
Комментарии (2):
0
торт всем понравлся, единственное, я бы начинку добавляла после приготовления коржа
0
отличный десерт! муж и я очень довольны! спасибо
Читайте также:
Похожие рецепты
Пирог с вареньем
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
0
0
Песочное печенье
Автор: Eva Alium
1 порция
30 минут
2
2
0
Льняной хлеб с оливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
35 минут
1
1
0
Блины с курицей и грибами
Автор: Еда
4 порции
40 минут
9
3
0
Хлеб с эфирным маслом кориандра
Автор: Artem
1 порция
4 часа
1
1
0
Торт-пряник с начинкой из брусники
Автор: Танцующий повар
8 порций
1 час
2
2
0
Кеточиабатта
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
1 час
4
1
0
Яблоки в духовке
Автор: Еда
4 порции
50 минут
6
1
0
Пончики из кабачков
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
14
2
0
Варенье из сельдерея
Автор: ЗельеВаренье
1 порция
2 часа
4
2
0
Вафельные рожки с начинкой
Автор: Анна
8 порций
1 час 30 минут
5
3
0
Цукаты из тыквы
Автор: Еда
1 порция
1 час
12
3
0