Сырное мороженое
Добавить
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
2146
ккал
-
Белки
54,1
грамм
-
Жиры
185,1
грамм
-
Углеводы
84,8
грамм
Ингредиенты
Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности 150 г
Сливки 40%-ные 300 мл
Яичный желток 4 штуки
Сахар 50 г
Груши 1 штука
Свежая мята 1 стебель
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Сыр натереть на мелкой терке и смешать в сотейнике со сливками, поставить на плиту на маленький огонь.
- 2. Взбить желтки с сахаром и тонкой струйкой ввести в сливки. Готовить 5–10 минут, до густой консистенции.
- 3. Перелить в лоток и поставить в морозильник на три часа.
- 4. При подаче украсить грушей и мятой.
Похожие рецепты
Банановое мороженое с кремом сабайон
Ингредиенты
Сливки 40%-ные 300 мл
Яичный желток 3 штуки
Сахар 100 г
Бананы 3 штуки
Лимонный сок 20 мл
Марсала 4 столовые ложки
Сабайон с сотерном
Ингредиенты
Яичный желток 8 штук
Сахар ½ стакана
Сотерн 0,55 стакана
Сливки 40%-ные 2 стакана
Фрукты по вкусу
Замороженное суфле из зеленого чая
Ингредиенты
Кипяток 0,3 стакана
Сахар ½ стакана
Зеленый чай (пудра) 1 столовая ложка
Яичный желток 5 штук
Сливки 40%-ные 1,25 стакана
Мятный сироп 1 столовая ложка
Парфе с карамелизированными грецкими орехами
Ингредиенты
Грецкие орехи 50 г
Сахар 50 г
Яичный желток 4 штуки
Сливки 40%-ные 200 мл
Масло грецкого ореха 1 столовая ложка
Сахарная пудра 40 г
Комментарии: 6
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.