ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сливочный карамельный соус

Сливочный карамельный соус

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
5 минут
5 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
428
1
22
57
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
1 стакан
Кукурузный сироп
1 столовая ложка
Вода
¼ стакана
Сливки 40%-ные
½ стакана
Сливочное масло
2 столовые ложки
Ванильный экстракт
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
5 минут
Распечатать
1В сотейнике, помешивая, разогрейте сахар, кукурузный сироп и воду.
2Когда масса закипит, перестаньте помешивать и дайте свариться карамели до золотистого цвета.
3Тем времемен, разогрейте сливки, не доводя до кипения.
4Снимите с огня и медленно влейте сливки. Деревянной ложкой перемешайте до однородной массы (если все же появляются комки, верните на огонь и слегка разогрейте).
5Вмешайте сливочное масло.
6Охладите соус несколько минут и вмешайте ванильный экстракт.
Совет к рецептуЭтот соус отлично подходит к мороженому, блинам, пирогам, тыквенному хлебу
Комментарии (1):
1
Чем можно заменить кукурузный сироп? Что это вообще такое?
Читайте также:
Похожие рецепты
Новогоднее шоколадное печенье с глазурью
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час 35 минут
4
1
0
Манник на кефире по-ливански
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час
6
2
0
Классические вафли
Автор: тульский пряник
10 порций
30 минут
4
1
1
Кетокекс в духовке
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
2
1
0
Банановый хлеб с арахисовой пастой
Автор: Еда
8 порций
1 час
4
2
0
Фисташковый мусс
Автор: Маргарита
4 порции
5 минут
2
2
0
Маффин в кружке
Автор: тульский пряник
2 порции
7 минут
9
2
0
Слойка с томленой утиной грудкой конфи, шпинатом и сливой в карамели
Автор: Andrew Sokolofsky
2 порции
1 час
0
1
0
Банановый кекс на кокосовой муке
Автор: Yana
6 порций
1 час
3
1
0
Пирог с курицей и луком
Автор: Еда
6 порций
2 часа
1
1
0
Очень страшные панкейки с тыквой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
10
2
0
Десерт «Огород для монстров»
Автор: Еда
4 порции
1 час
6
1
0