Сливовая галета с пряной ореховой начинкой

АВТОР: Ekaterina Gusakova

порции: 4ГОТОВИТЬ:

2 часа

Автор рецепта

Автор: Ekaterina GusakovaПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

268

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Ржаная сеяная мука

150 г

Вода

50 мл

Сливы

2 штуки

Грецкие орехи

50 г

Корица

1 чайная ложка

Цедра апельсина

1 чайная ложка

Абрикосовый джем

2 столовые ложки

Куриное яйцо

1 штука

Инструкция приготовления

2 часа

Распечатать

1Для теста соединить муку с водой и перемешать. Собрать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на час.

2Для начинки растолочь грецкие орехи, смешать с корицей и цедрой. Сливы порезать.

Инструмент

Пестик и ступка

3Раскатать тесто в пласт, распределить по нему ореховую начинку. Поверх выложить сливы, отступая от края примерно 5 см. Завернуть края теста к центру. Смазать взбитым яйцом.

4Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут (до готовности).