Соус баттерскотч
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
590
ккал
-
Белки
0,8
грамм
-
Жиры
38
грамм
-
Углеводы
60,3
грамм
Ингредиенты
Сладкосливочное масло 8 столовых ложек
Светлый кукурузный сироп 2 столовые ложки
Вода ¼ стакана
Белый мелкий сахар ¾ стакана
Коричневый сахар ¼ стакана
Сливки 40%-ные ⅓ стакана
Темный ром 1 чайная ложка
Ванилин 1 чайная ложка
Соль ½ чайной ложки
Лимонный сок ½ чайной ложки
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. В кастрюльке, на умеренном огне, нагревайте масло, кукурузный сироп и воду, постоянно помешивая, до тех пор, пока масло не растопится.
- 2. Добавьте сахар.
- 3. Хорошо перемешайте, очищая стенки кастрюли.
- 4. Доведите до кипения.
- 5. Готовьте 6-8 минут, пока масса не станет светло-коричневой
- 6. Снимите с огня.
-
7. Аккуратно добавьте сливки (густую сметану), ром, ваниль, соль и лимонный сок.
Инструмент
Пресс механический для цитрусовых
Сок из граната лучше выжимать соковыжималкой для цитрусовых, особенно механическим прессом: он не дробит ни косточки, ни белую мякоть кожуры, ни перепонки — и поэтому не пускает их горечь в сок.
- 8. Перемешайте до однородности.
- 9. Охладите соус до комнатной температуры.
- 10. Подавайте к мороженому.
Похожие рецепты
Тесто фило
Ингредиенты
Пшеничная мука 4,5 стакана
Соль 1 чайная ложка
Вода 1,5 стакана
Оливковое масло 5 столовых ложек
Лимонный сок 1,5 столовые ложки
Персиковое сливочное мороженое (Gelato)
Ингредиенты
Персики 500 г
Вода ½ стакана
Сахар ½ стакана
Сливки 40%-ные 1 стакан
Лимонный сок 1 столовая ложка
Карамель для покрытия
Ингредиенты
Белый мелкий сахар 200 г
Вода 8 столовых ложек
Лимонный сок 1 чайная ложка
Яблочный гратен с овсяными хлопьями
Ингредиенты
Пшеничная мука ¾ стакана
Коричневый сахар ¼ стакана
Соль ½ чайной ложки
Белый мелкий сахар 0,6 стакана
Сливочное масло 8 столовых ложек
Овсяные хлопья 1 стакан
Яблоко 1,5 кг
Лимонный сок 2 столовые ложки
Молотая корица ½ чайной ложки
Сорбет из шампанского
Ингредиенты
Полусладкое шампанское 2 стакана
Сахар 1 стакан
Соль щепотка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Вода 2 стакана
Пирожное «Ромовые шарики»
Ингредиенты
Сливочное масло 375 г
Яйцо куриное 3 штуки
Горький шоколад 170 г
Коричневый сахар ½ стакана
Ванилин 1 чайная ложка
Соль ½ чайной ложки
Пшеничная мука ¾ стакана
Темный ром 6 столовых ложек
Сахар 50 г
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.