Тонкие кукурузные блины с творожным сыром и ежевикой
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
410
ккал
-
Белки
14,4
грамм
-
Жиры
21,9
грамм
-
Углеводы
35,7
грамм
Ингредиенты
Пшеничная мука ¼ стакана
Кукурузная мука 2 столовые ложки
Соль щепотка
Молотый мускатный орех щепотка
Сода ¼ чайной ложки
Яйцо куриное 1 штука
Яичный белок 1 штука
Обезжиренное молоко ¼ стакана
Мед 1,5 чайные ложки
Ежевика 665 г
Растительное масло по вкусу
Творожный сыр 2 стакана
Крем де Кассис ¼ стакана
Сахарная пудра 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
-
1. В миске смешайте обе муки, соду, соль и мускатный орех. В другой миске взбейте яйцо, белок, молоко, мед и 1 чайную ложку растительного масла. Постепенно соедините обе смеси, хорошо перемешайте, закройте пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
-
2. Хорошо разогрейте блинную сковороду на среднем огне. Добавьте немного растительного масла и примерно 2,5 ложки теста. Распределите по всей поверхности, чтобы получился тонкий блин. Выпекайте до золотистого цвета с обеих сторон по 2–3 минуты. Повторите тоже самое с оставшимся тестом.
-
3. Тем временем, в миске смешайте ягоды и Крем де Кассис. Оставьте на 15 минут, иногда перемешивая.
-
4. Разложите блины по тарелкам, выложите творожный сыр, сверху — ягоды и сбрызните соками. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Шпаргалка
Как приготовить блины
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.