Такой тортик без выпечки, быстрый и очень легкий, идеально подходит к застолью после тяжелых блюд. Он невероятно приятной консистенции и чем-то отдаленно напоминает торт «Панчо». Осталось только добавить ананасы))
1Добавить в желатин чуть теплую кипяченую воду (примерно 70–80 градусов). Перемешать венчиком.
2Смешать сахар и ванилин со сметаной при помощи венчика. Взбить активными движениями примерно минуту.
3Выложите на дно формы 20×20 см печенье, слегка смоченное в молоке.
4Нагреть желатин до жидкого состояния, не доводя его до кипения. Добавить в сметану. По желанию добавить ягоды или фрукты. Разделить тесто на две части, в одну добавить какао.
5Выложить поверх печенья сначала белую сметану, затем шоколадную, чередуя.
