Вишневая шарлотка

АВТОР: Xenia

порции: 4ГОТОВИТЬ:

40 минут

364

Автор рецепта

Автор: XeniaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

428

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

¾ стакана

Пшеничная мука

1 стакан

Куриное яйцо

3 штуки

Замороженная вишня

300 г

Сливочное масло

1 столовая ложка

Молотая корица

по вкусу

Ваниль

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Смешать миксером яйца и сахар, добавить муку, корицу и содержимое стручка ванили.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

2Ягоды выложить на смазанную маслом форму. Залить тестом.

3Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (14):

Gayane Harutyunyan28 June 2016

классный, лёгкий и вкусный рецепт!!! Спасибо!

Nina Boer25 July 2017

Отличный рецепт! Только я следующий раз положу вишни побольше и перемешаю, а то у меня получилось с одной стороны больше теста, а вишня с другой стороны и маловато.