Вишневые кексы с белым шоколадом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
901
ккал
-
Белки
11,4
грамм
-
Жиры
37,8
грамм
-
Углеводы
125,8
грамм
Ингредиенты
Вишня 500 г
Сливочное масло 75 г
Белый шоколад 240 г
Сахар ¾ стакана
Ванильная эссенция 1 столовая ложка
Яйцо куриное 1 штука
Блинная мука 2 стакана
Молоко ½ стакана
Инструкция приготовления
-
1. Смешать масло, сахар и половину шоколада. Растопить на медленном огне и размешать до однородной массы.
-
2. Слегка взбить яйцо, смешать все остальные компоненты, добавить растопленное масло. Тщательно перемешать.
-
3. Тесто разлить по небольшим формочкам, смазанным растительным маслом. Выпекать минут 20 при температуре 190 градусов.
Инструмент
Термометр для духовки
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Совет к рецепту
Вишни для кексов должны быть без косточек. Готовые кексы можно украсить вишневым джемом, свежими вишнями и сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.