Запеканка из шпината и рикотты

Автор: Маша Пташка
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Свежие листья шпината 250 г

Сыр рикотта 250 г

Яйцо куриное 2 штуки

Кукурузная мука 2 столовые ложки

Мука грубого помола 2 столовые ложки

Соль щепотка

Оливковое масло ½ чайной ложки

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Шпинат вымыть, дать стечь воде. Разогреть сковороду без масла, выложить шпинат и накрыть крышкой. Тушить 10 минут на медленном огне.
  • 2. Выложить тушеный шпинат в миску и слегка размять, добавить взбитые вилкой яйца, обе муки, рикотту и соль. Размешать и оставить на 15 минут.
  • 3. Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать форму оливковым маслом и выложить творожную массу. Выпекать в духовке 35-40 минут.
  • 4. Подавать теплой или охлажденной.

Похожие рецепты

10 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Пшеничная мука 125 г

Оливковое масло 4 столовые ложки

Вода 4 столовые ложки

Лук репчатый 2 головки

Листья тмина 1 чайная ложка

Козий сыр 100 г

Сыр рикотта 125 г

Маслины без косточек 8 штук

Яйцо куриное 1 штука

Сливки 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
31

8 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Свежие листья шпината 300 г

Яйцо куриное 3 штуки

Цукини 300 г

Лук репчатый 1 головка

Рис для ризотто 80 г

Пшеничная мука 300 г

Оливковое масло 1 чайная ложка

Сыр фета 100 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
121

12 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Мука грубого помола 2 стакана

Смесь итальянских специй 1,5 чайные ложки

Оливковое масло 75 мл

Вода 120 мл

Сыр рикотта 1,5 стакана

Мягкий козий сыр 90 г

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Листья базилика 3 столовые ложки

Помидоры 6 штук

Сахар ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
406

9 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Порции

Бекон 4 куска

Песочное тесто 500 г

Лук-шалот 1 штука

Свежие листья шпината 3 стакана

Сыр рикотта 1,5 стакана

Соль по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

Перец молотый черный по вкусу

Черемша 18 штук

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
30

4 ингредиента
10 порций 40 минут

Ингредиенты

Мука грубого помола 1 стакан

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 3 штуки

Антоновские яблоки 4 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
153

8 ингредиентов
3 порции 1 час + 30 минут

Ингредиенты

Молоко 300 мл

Кукурузная мука 1,5 стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Оливковое масло 1 столовая ложка

Экстракт стевии по вкусу

Мак 9 столовых ложек

Кукурузный крахмал 1 столовая ложка

Ванилин щепотка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
0