Блинчики на ряженке

Инструкция приготовления

• 1. Не сильно взбить яйца с сахаром, солью. Влить ряженку, добавить муку, соду. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
• 2. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом. Инструмент Блинница Блинница пригодится в том случае, если выпечь гору блинов — не забава, а утренняя рутина: избавит от долгой возни со сковородками. Лучше выбрать блинницу, у которой есть две сменные поверхности — для больших блинов, с двумя кругами, и рассчитанная на шесть мини-блинов. Такая блинница есть, например, у Tefal. С ней в комплект входит 6 лопаток и половник.