Яйца вкрутую
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
237
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
47
4
3
0
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
2 штукиВода
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Время варки яиц вкрутую 8–10 минут, считая с момента закипания воды, в которую положены яйца. При более продолжительной варке белок яйца делается слишком твердым, а желток теряет свою ярко-желтую окраску.
2Сваренные яйца надо немедленно опустить в холодную воду, иначе их трудно будет очистить от скорлупы.
Совет к рецептуЕсли сваренные яйца предназначены для приготовления какого-нибудь блюда, их, вынув из кипятка, надо немедленно опустить в холодную воду, надколоть скорлупу и очистить. Правильно сваренное яйцо легко очищается, свернувшийся белок представляет собой плотную оболочку, удерживающую желток, который остается полужидким.
популярные запросы:
Комментарии (19):
5
а зря смеетесь;) есть хозяйки, не умеющие не то, что яйцо сварить — картошку почистить
Похожие рецепты
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
20 минут
8
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
5
1
0