Кофе с пряностями

Кофе с пряностями

Автор: Алексей Зимин
порции: 1 готовить: 5 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Алексей Зимин

Ингредиенты

Анис (бадьян) 1 штука

Кардамон 4 штуки

Обжареные зерна кофе 2 столовые ложки

Корица ½ чайной ложки

Сахар 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. В кофемолке размолоть кофейные зерна и пряности. Пересыпать в кофеварку, залить кипятком и дать несколько минут постоять. После чего смешать с сахаром и поставить на очень медленный огонь. Дождаться, пока закипит, снять с огня и процедить через мелкое сито в чашку. Это сито используют для протирания вареной и печеной картошки для пюре, а также чтобы приготовить мясной или рыбный фарш для муссов. Приготовленные овощи или мясо вываливают на его мелкую сетку и протирают скребком.

Совет к рецепту

Приторный, почти опьяняющий по воздействию напиток в арабском духе. Чтобы опьянение было не фигуральным, а буквальным, можно добавить в кофе немного коньяка.

Похожие рецепты

Острый чай с имбирем и лимонной травой

Автор: Алексей Зимин
3 ингредиента
1 порция 25 минут

Ингредиенты

Имбирь 100 г

Лимон 2 штуки

Лимонная трава 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
403
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кофе с лимоном

Автор: Алексей Зимин
2 ингредиента
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Лимон 1 штука

Обжареные зерна кофе 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
144
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Энергетический напиток из какао

Автор: Филипп
7 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Вода 30 мл

Какао 2 чайные ложки

Растворимый кофе 1 чайная ложка

Сахар 2 чайные ложки

Яйцо куриное 1 штука

Молоко 400 мл

Ростки пшеницы 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
1128
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Коктейль из манго и кокоса

Автор: Ольга Худина
3 ингредиента
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Манго 2 штуки

Кокос 1 штука

Бананы 1 штука

перейти на страницу рецепта
523
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Зеленый энергетический коктейль

Автор: Ольга Худина
6 ингредиентов
3 порции 10 минут

Ингредиенты

Миндаль 480 г

Вода 3 стакана

Бананы 1 штука

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Сине-зеленые водоросли 1 столовая ложка

Мускатный орех щепотка

перейти на страницу рецепта
296
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свежевыжатый сок из яблока, сельдерея и мяты

Автор: Ольга Худина
3 ингредиента
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Яблоко 6 штук

Свежая мята ½ пучка

Стебель сельдерея 2 штуки

перейти на страницу рецепта
237
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов