Кофе с пряностями

Автор: Алексей Зимин
порции: 1 готовить: 5 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

Ингредиенты

Анис (бадьян) 1 штука

Кардамон 4 штуки

Обжареные зерна кофе 2 столовые ложки

Корица ½ чайной ложки

Сахар 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. В кофемолке размолоть кофейные зерна и пряности. Пересыпать в кофеварку, залить кипятком и дать несколько минут постоять. После чего смешать с сахаром и поставить на очень медленный огонь. Дождаться, пока закипит, снять с огня и процедить через мелкое сито в чашку. Это сито используют для протирания вареной и печеной картошки для пюре, а также чтобы приготовить мясной или рыбный фарш для муссов. Приготовленные овощи или мясо вываливают на его мелкую сетку и протирают скребком.

Совет к рецепту

Приторный, почти опьяняющий по воздействию напиток в арабском духе. Чтобы опьянение было не фигуральным, а буквальным, можно добавить в кофе немного коньяка.

Этот рецепт в статье:

Горячие напитки для зимы

Похожие рецепты

Низкокалорийное печенье из мюсли

Автор: Lubava Buhtiarova
6 ингредиентов
7 порций 30 минут

Ингредиенты

Мюсли 1,5 стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 5 столовых ложек

Сахар 3 столовые ложки

Корица ½ чайной ложки

Растворимый кофе щепотка

перейти на страницу рецепта
1999
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Каша корично-яблочная

Автор: Татьяна Волконская
4 ингредиента
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Корица 10 г

Овсяная крупа 40 г

Сахар 10 г

Яблоко 50 г

перейти на страницу рецепта
95
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Оладьи овсяные с творогом и малиной

Автор: Аня Древинская
7 ингредиентов
1 порция 50 минут

Ингредиенты

Овсяная крупа 1 стакан

Мягкий обезжиренный творог 200 г

Сахар 1 столовая ложка

Яйцо куриное 5 штук

Малина 100 г

Корица ½ чайной ложки

Разрыхлитель ¼ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
19
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шотландские панкейки

Автор: Freigraf Trostsky
7 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 г

Разрыхлитель 1 столовая ложка

Сахар 4 столовые ложки

Корица 1 чайная ложка

Соль щепотка

Яйцо куриное 1 штука

Молоко 300 мл

перейти на страницу рецепта
353
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рисовый пудинг на кокосовом молоке

Автор: Bankatering
6 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Корица 2 г

Яблоко 1 штука

Сахар 1 столовая ложка

Рис 120 г

Кокосовое молоко 200 мл

Сахарный сироп 15 мл

перейти на страницу рецепта
22
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Каша овсяная с запеченными яблоками

Автор: Елизавета Буганова
7 ингредиентов
1 порция 25 минут

Ингредиенты

Геркулес 170 г

Вода 350 мл

Сахар 50 г

Соль 5 г

Яблоко 1 штука

Корица 5 г

Клубничное варенье 50 г

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов