Лапшевик с творогом и ягодами

Инструкция приготовления

• 1. Сварить лапшу (или вермишель) согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг.
• 2. В творог добавить яйца, сахар и растопленное масло, тщательно перемешать, соединить с лапшой, ягодами (можно не размораживать) и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 3. Выпекать при 190 градусах минут 30–40. Подавать с вареньем. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.