ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Острый адыгейский сыр с зеленью

Острый адыгейский сыр с зеленью

АВТОР: Евгения
порции:  4ГОТОВИТЬ:  5 часов
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
446
29
24
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молоко
1 л
Кефир
1 л
Куриное яйцо (крупное)
6 штук
Соль
4 чайные ложки
Чеснок
2 зубчика
Семена тмина
1/2чайной ложки
Острая паприка
2 чайные ложки
Красный стручковый перец
1 штука
Укроп
1 веточка
Петрушка
1 веточка
Зеленый лук
3 стебля
Инструкция приготовления5 часов
Распечатать
1.Молоко с кефиром нагреть на огне до 90 градусов.
2.Влить тонкой струйкой взбитые яйца с солью.
3.После закипания варить 1 минуту до свертывания.
4.В горячую сырную массу добавить чеснок (колечками), специи и оставить настаиваться 30–40 минут.
5.Откинуть, перемешать и положить под груз в холодильник на 5 часов.
Совет к рецептуМолоко любое — чем жирнее, тем больше будет свернувшегося белка. Красный стручковый перец можно взять из магазинной замороженной мексиканской смеси для красоты, а для вкуса использовать острую пудру паприки для кимчи.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Панкейк с пряной дыней и сливочным кремом
Автор: Еда
10 порций
45 минут
2
2
0
Овсяная каша в пароварке с карамелизованными фруктами
Автор: Еда
2 порции
20 минут
2
1
0
Яичница с моцареллой и бальзамическим соусом
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
12 минут
3
1
0
Фриттата с рикоттой и шпинатом
Автор: Солнцева Марианна
4 порции
40 минут
0
1
0
Яичный рулет с кетой и авокадо
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
6
1
0
Тортильяс на завтрак с беконом
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
13
1
0
Веганская чиабатта с тофу и спаржей
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
18 минут
2
1
0
Сырники из тофу с матча и кокосовой сгущенкой
Автор: Еда
4 порции
45 минут
10
1
0
Скрэмбл из тофу с авокадо и томатами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
6
1
0
Оладьи из кабачков в сметанно-лаймовом соусе
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
15
1
0
Щавель с яйцом
Автор: Еда
1 порция
20 минут
1
2
0
Морковные оладьи с соленым йогуртом
Автор: Еда
3 порции
45 минут
17
1
0