Взбитые яйца со шпинатом и сыром

Инструкция приготовления

• 1. Яйца взбить венчиком, посолить, поперчить. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 2. Сыр натереть на крупной терке. Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
• 3. Разогреть в сковороде оливковое масло и вылить в нее взбитые яйца. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
• 4. Когда края омлета «схватятся», выложить шпинат, сверху посыпать сыром. Шпаргалка Как подготовить и нарезать шпинат
• 5. Затем приподнять один край омлета и накрыть им другую половину. Шпаргалка Как приготовить классический омлет
• 6. Закрыть крышкой и готовить еще 2 минуты.