Алоэ с медом

кг

по вкусу

Джин

мл

Ликер из бузины

Сок лайма

Биттер

дэш

Европейская кухня

Коктейль «Аманита гимлет»

Напитки

Влить ингредиенты в шейкер со льдом.

Перелить в коктейльную рюмку через стрейнер.

Свежевыжатый лимонный сок

Цедра лайма

штука

Содовая вода 

Какао-порошок

Матча

Лимонад с матчей

Приготовить основу для коктейля.  Алоэ с медом, зеленый чай, сок лимона, цедру лайма и какао отправить в блендер.

Пробить на высокой скорости до однородной массы. 

Подготовить высокие стаканы.

Положить в каждый примерно 3–4 столовые ложки зеленой основы.

Добавить мякоть лимона для более интенсивного вкуса.

Можно украсить стаканы листочками бамбука.

Рис

Топленое молоко

Черешня

Тростниковый сахар

чайная ложка

Вишневый сок

Сливочное масло

Русская кухня

Рисовая каша на топленом молоке

Завтраки

Черешню помыть и очистить от косточек.

Залить вишневым соком, добавить алоэ с медом и перемешать. Оставить на ночь мариноваться.

Отварить рис на медленном огне до полуготовности, добавить сахар.

В сотейник к рису добавить топленое молоко, 4 столовые ложки маринованной черешни.

Слегка перемешать и варить до полной готовности риса.

В готовую кашу добавить сливочное масло и еще раз все перемешать.

Разложить кашу по тарелкам.

Слегка полить алоэ с медом и подавать.

Клубника

Газированная вода

Сок юдзу

Сыр страчателла

Семена чиа

Базилик

Авторская кухня

Гаспачо из клубники со страчателлой

Супы

Клубнику с юдзу, алое с медом и газированной водой пробить в миксере, охладить.

Выложить сыр страчателла в тарелку и сверху залить приготовленным гаспачо.

Посыпать семенами чиа для текстуры и добавить базилик для свежести.


Цветная капуста

Вода

Сливки

Сыр горгонзола

Копченый миндаль

Чеснок

зубчик

Крем-суп из цветной капусты с горгонзолой, копченым миндалем и медом алоэ

Вегетарианская еда

Цветную капусту отварить с зубчиком чеснока в течение 15–20 минут.

Отдельно горгонзолу (или другой голубой сыр) растопить в сливках.

Соединить сырно-сливочную смесь с отварной цветной капустой и взбить блендером.

Перед подачей размельчить копченый миндаль, посыпать теплый суп миндалем и полить медом алоэ. По желанию украсить сырными чипсами.