Шоколадные пряники

кг

штука

Рецепты от шефов в телеграме

Готовьте дома, как в ресторане

Сметана

Бананы

Сахар

стакан

Шоколад

по вкусу

Какао

столовая ложка

Русская кухня

Шоколадно-банановый торт из пряников

Выпечка и десерты

Пряники шоколадные разрезать вдоль, каждый на 3 части.

Приготовить крем. Для этого в сметану добавить какао, сахар и  хорошо взбить до растворения сахара так, чтобы объем  увеличился в 1,5 раза, и он стал густым.

Бананы нарезать кружочками.

Затем выкладывать кружки из пряников на блюдо, пространство между ними заполнить пряничной крошкой.

Когда первый слой пряников выложен, смазать его кремом, размазать равномерно ножом.

Выложить бананы, снова смазать равномерно кремом.

И таким образом выкладывать слоями оставшиеся пряники, чередуя их кремовой и банановой начинкой. Постоянно контролировать форму будущего торта, когда  выкладываете очередной слой пряников. Посыпать крошкой шоколада.

Затем отправить в холодильник на 24 часа, чтобы торт весь пропитался.

Сметана 20%-ная

Сахарная пудра

Орехи

Кокосовая стружка

Авторская кухня

Сметанник с бананами из пряников без запекания

Для приготовления торта из пряников с бананами необходимо пряники разрезать вдоль пополам,

Бананы нарезать кружками.

Сметану смешать с сахарной пудрой.

Орехи покрошить не очень мелко.

Потереть шоколад на терке.

Миску нужно выстелить пищевой плёнкой, чтобы края свисали.

Ломтики пряника нужно окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника.

Следующим слоем необходимо выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами.

Последним нужно выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов.

Выдержать при комнатной температуре несколько часов, затем убрать в холодильник не менее чем на 3 часа., перевернуть на тарелку, снять плёнку.

При подаче пряничный торт с бананами можно украсить тертым шоколадом, какао или полить черным растопленным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой.

Холодный пряничный торт со сметанным кремом и бананами

Измельчаем в блендере пряники, выкладываем 1 слой.

Затем поливаем взбитой сметаной.

Потом идет банановое пюре (можно тонко нарезать, но я измельчал все) — так получается очень нежный вкус.

Снова обливаем сметаной, и так повторяем несколько раз (минимум 3). Делать его лучше в любой удобной посуде с плоским дном.

Сверху посыпаем шоколадной стружкой и отправляем в холодильник.

Сметана 30%-ная

Грецкие орехи

Торт с шоколадных пряников

Пряники разрезать вдоль пополам и отложить в сторону.

Бананы нарезать кружками и тоже отложить.

Отдельно покрошить орехи (не очень мелко).

Миску выстелить пищевой пленкой, чтобы свисали края.

Ломтики пряников окунать в сметану и укладывать на дно миски, при этом пробелы заполнять ими же. По желанию слой посыпать орехами.

Следующий слой — банановый.  По желанию опять посыпаем орехами. Затем слой пряничный. И так чередовать до окончания всех вышеуказанных продуктов. Последним выложить слой из пряников.

Изделие выдержать несколько часов при комнатной температуре, охладить, перевернуть вверх дном и освободить от пищевой пленки.

Торт можно украсить шоколадом, кокосовой стружкой, оставшимися орехами.

Сметана 15%-ная

Очищенные грецкие орехи

Клубника

Мексиканская кухня

Пряничный торт с бананами без выпечки

Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой (можно просто с мелким сахарным песком), орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой пленкой, чтобы края свисали.

Ломтики пряника окунуть в сметану и уложить на дно миски, пробелы заполнить обломками пряника.

Следующим слоем выложить банан, посыпать грецким орехом. Далее опять — слой пряников, слой бананов, грецкий орех.

Последним выложить слой пряников.

Выдержать в холодильнике минимум 6 часов, а лучше — ночь, перевернуть на тарелку, снять пленку. Украсить дольками клубники и тертым шоколадом.

Сметана 10%-ная

Бананово-пряничный пирог без выпечки

Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками.

Орехи покрошить (не очень мелко).

Форму (лучше стеклянную) выстелить пищевой пленкой, чтобы свисали края.

Ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника.

Следующим слоем выложить банан, посыпать орехами. Затем опять слой пряников, бананов и орехов. Последним выложить слой пряников. Фрукты могут быть разными (банан придаст мягкости вкусу).

Выдержать в холодильнике не менее 3-х часов (рекомендую поставить на ночь). Затем перевернуть на блюдо, снять пленку. Украсить дольками клубники и тертым шоколадом.