Пименто

Сливочное масло

Репчатый лук

головка

Куриное яйцо

штука

Соль

чайная ложка

Молоко

стакан

Макароны

Сыр чеддер

Хлебные крошки

Рубленая петрушка

столовая ложка

Американская кухня

Суфле с макаронами и сыром

Основные блюда

В большой кастрюле вскипятить молоко и снять с огня. Высыпать в молок хлебные крошки, перемешать, дать крошкам размякнуть и сразу добавить в смесь тертый чеддер. Накрыть кастрюлю крышкой и подождать, пока сыр растает.

Добавить в сырную смесь ранее сваренные макароны (любые, лапша, пенне), яичный желток, взбитый с солью, а также пименто, петрушку, тертый лук и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать.

Взбить яичный белок до состояния жидкой пены, вылить в ранее приготовленную смесь и еще раз все перемешать.

Выложить смесь в форму для выпечки (объемом 1,5 литра) и отправить в духовку, разогретую до 175 градусов. Запекать примерно 35 минут до золотистой корочки.

Молотый черный перец

Яблочный уксус

Семена горчицы

Перец халапеньо

Кукурузный крахмал

Семена сельдерея

Коричневый сахар

Зеленый сладкий перец

Замороженная кукуруза

Европейская кухня

Кукурузный соус для пикника

Соусы и маринады

Веганская еда

Смешайте уксус, коричневый сахар, кукурузный крахмал, соль, перец, семена горчицы и семена сельдерея в кастрюле. Тщательно перемешайте.

Доведите до кипения. Затем убавьте огонь. Варите еще 2 минуты, постоянно помешивая.

Добавьте кукурузу, зеленый перец. Лук, пимиенто и халапеньо.

Дайте настояться, пока не охладится.

Храните в холодильнике, накрыв крышкой, пока не настанет время подавать к столу.

Сметана

Консервированный лосось

Сыр рикотта

Сушеный укроп

Паштет из консервированного лосося с рикоттой

Закуски

В миске смешать рикотту, сметану, размягченное сливочное масло, мелконарезанные пименто, петрушку и натертую на терке 1 чайную ложку репчатого лука. Все измельчить блендером до однородной массы.

Добавить очищенный от костей и шкуры, раскрошенный лосось и укроп. Хорошо перемешать, переложить в сервировочную миску и охладить.

Майонез

Маслины

по вкусу

Помидоры черри

Швейцарский сыр

Молотый сушеный лук

Свежемолотый черный перец

Хлеб для тостов

кусок

Отрубной хлеб

Шахматная доска из сырных сэндвичей

Детское меню

В миске смешайте оба сыра, натертых на терке, майонез, мелко нарезанные пименто, лук и черный перец.

На половину белого хлеба намажьте половину сырной смеси и накройте оставшимся хлебом. На серый хлеб так же намажьте сырную смесь и накройте оставшимся серым хлебом.

Острым ножом срежьте корки и порежьте каждый квадрат на 4 маленьких квадрата.

На прямоугольную доску выложите квадраты в шахматном порядке, чтобы было похоже на шахматную доску. Сверху украсьте маслинами и черри, закрепив их с помощью зубочисток на квадратах.

Помидоры

Шнитт-лук

Красный сладкий перец

Чесночная паста

Сушеный базилик

Разноцветные перцы фаршированные нежной сырно-чесночной начинкой

Аккуратно срежьте &#171;крышечки&#187; у перцев и вычистите семена и белые прожилки.

В миске смешайте рикотту, очищенный от семян и мелко нарезанный помидор, мелко нарезанный пименто, чеснок, мелко нарезанный шнитт-лук, петрушку и базилик.

Плотно набейте начинкой перцы и отправьте в холодильник на 2 часа.

Перед подачей порежьте ломтиками.

Дижонская горчица

Каперсы

Зеленый лук

пучок

Маринованные огурцы

Латук

Соус чили

Зеленый салат с соусом «1000 островов»

Салаты

В кипящей воде сварите яйцо вкрутую. Охладите под холодной водой и очистите.

В небольшой миске смешайте майонез, соус чили, мелко нарезанные пименто, мелко нарезанное яйцо, мелко нарезанные огурцы, дижонскую горчицу, каперсы и мелко нарезанный зеленый лук. Посолите и поперчите. По необходимости добавьте еще острого соуса. Накройте и охладите.

В большую миску выложите листья латука, полейте соусом и хорошо перемешайте.

Кинза

Филе анчоуса

Салями

Белое вино

Эстрагон

Белый хлеб для тостов 

Несоленое сливочное масло

Итальянская кухня

Канапе с салями и яйцом

Отварите яйцо вкрутую и мелко нарежьте. Перец пименто нарежьте вдоль на 8 полосок. Разогрейте духовку до 180 градусов. Вырежьте 8 кругов из хлеба и смажьте сливочным маслом с обеих сторон. Выложите на противень и выпекайте в духовке до золотистого цвета. 

В небольшой миске смешайте филе анчоусов, оставшееся сливочное масло и нарезанную зелень. Полученным маслом смажьте кусочки хлеба. Нарежьте салями. На каждый кусочек хлеба выложите ломтик салями, перец пименто и яйцо. Закуска готова. Приятного аппетита! 