Мишель Ломбарди
Мишель Ломбарди

Запеченная свекла

На мой взгляд, нет более универсального продукта, чем свекла: из нее можно приготовить множество различных блюд, от салатов до десертов…

Читать далее

18
Мишель Ломбарди

Запеченное яблоко с изюмом и овсянкой

Автор: Мишель Ломбарди
9 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Яблоко 4 штуки

Коричневый сахар 100 г

Овсяные хлопья 100 г

Светлый изюм 50 г

Сливочное масло 20 г

Корица 3 г

Мускатный орех 3 г

Гвоздика 4 штуки

Вода 250 мл

перейти на страницу рецепта
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Мишель Ломбарди
Мишель Ломбарди

Рагу из кролика со сливами

Автор: Мишель Ломбарди
17 ингредиентов
4 порции 2 часа 30 минут

Ингредиенты

Кролик 2 кг

Куриный бульон 250 мл

Красное сухое вино 150 мл

Копченый бекон 120 г

Сливы 100 г

Тростниковый сахар 50 г

Бренди 50 мл

Растительное масло 50 мл

Морковь 2 штуки

Лук репчатый 1 штука

Сельдерей 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Тимьян 2 стебля

Лавровый лист 1 штука

Пшеничная мука по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов