ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты шефов

Все
Тенденция
Рецепты шефов
Рецепты
Рестораны
Ревизия
Рецепты шефов
9 ресторанных медовиков
Хорошие рецепты из московских заведений
Рецепты шефов
Три шага в меду
Алексей Зимин и его медовые истории
Рецепты шефов
Марк Гельман в гостях у «Еды»
Как сделать вкусную шаурму дома: все подробности
Рецепты шефов
7 ресторанных шаурм
Хорошие рецепты — от традиционной израильской до корейской
Рецепты шефов
Вета и Мира Адам в гостях у «Еды»
Как делать халы
/
Режис Тригель в гостях у «Еды»

Режис Тригель в гостях у «Еды»

Готовим 5 классических французских соусов — от майонеза до англеза

Тахир Холикбердиев в гостях у «Еды»

Тахир Холикбердиев в гостях у «Еды»

Пляжное меню: вареная кукуруза, рачки, жареные семечки и шашлычки из рапан

Анатолий Казаков в гостях у «Еды»

Анатолий Казаков в гостях у «Еды»

Шеф Selfie — о принципах красивой подачи

Виталий Истомин в гостях у «Еды»

Виталий Истомин в гостях у «Еды»

Выясняем, стоит ли переплачивать за курицу

Андрей Махов в гостях у «Еды»

Андрей Махов в гостях у «Еды»

Шеф «Пушкина» — о том, как приготовить лучшую пожарскую котлету на свете

Самые необычные котлеты в московских ресторанах

Самые необычные котлеты в московских ресторанах

Десяток редких рецептов

Как и из чего делать рыбные котлеты

Как и из чего делать рыбные котлеты

Рассказывает Сергей Мамонтов, шеф ресторана «Матрешка»

Как и из чего делать растительные котлеты

Как и из чего делать растительные котлеты

Рассказывает Виталий Истомин, шеф гастробистро «Техникум»

Андрей Хачатурян

Андрей Хачатурян

В передаче «Под мостом» — директор мануфактуры ремесленного шоколада

Михаил Лопатин

Михаил Лопатин

Основатель проекта Insider.Moscow — о ресторанной критике и о себе

Как и из чего делать рыбные котлеты

Рассказывает Сергей Мамонтов, шеф ресторана «Матрешка»

Как и из чего делать растительные котлеты

Рассказывает Виталий Истомин, шеф гастробистро «Техникум»
спецпроекты
Изображение материала
Лучшие рецепты мира
Изображение материала
Стань кондитером за 3 месяца
Изображение материала
Легендарные московские рестораны
Самые необычные котлеты в московских ресторанах

Самые необычные котлеты в московских ресторанах

Десяток редких рецептов

Как и из чего делать рыбные котлеты

Как и из чего делать рыбные котлеты

Рассказывает Сергей Мамонтов, шеф ресторана «Матрешка»

Как и из чего делать растительные котлеты

Как и из чего делать растительные котлеты

Рассказывает Виталий Истомин, шеф гастробистро «Техникум»

Андрей Хачатурян

Андрей Хачатурян

В передаче «Под мостом» — директор мануфактуры ремесленного шоколада

Михаил Лопатин

Михаил Лопатин

Основатель проекта Insider.Moscow — о ресторанной критике и о себе

Владислав Ильин в гостях у «Еды»

Владислав Ильин в гостях у «Еды»

Каково быть подмосковным сыроделом-энтузиастом — в передаче «Под мостом»

Виктор Аверков в гостях у «Еды»

Виктор Аверков в гостях у «Еды»

Один из лучших московских кондитеров — о своей профессии

Ольга Сюткина в гостях у «Еды»

Ольга Сюткина в гостях у «Еды»

Готовим посикунчики, пермские жареные пирожки

Александр Ендовин в гостях у «Еды»

Александр Ендовин в гостях у «Еды»

Разговор о бельгийском пиве с владельцем пивной брассерии «0,33»

Лара Кацова в гостях у «Еды»

Лара Кацова в гостях у «Еды»

Готовим форшмак и тефтели из курицы и тыквы