Маринады
Соусы к сырому
«Молоко тигра», тартар, понзу и никкей — как сделать сырые продукты вкуснее при помощи удачной заправки
Как мариновать грибы
На примере белых рассказывает шеф Temple Bar на «Домодедовской» Павел Ольхов
Как мариновать огурцы с помидорами и перцем
Рассказывает и показывает Надежда Лошманова