ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Семеляк

Все
Тенденция
Рецепты шефов
Рецепты
Рестораны
Ревизия
Голова и рыба

Голова и рыба

Максим Семеляк о том, что еда — необходимость и грех одновременно

О, крошка!

О, крошка!

Максим Семеляк о сложностях в деле достижения простоты

Диета старика

Диета старика

Максим Семеляк о постоянстве вкусов как основе цивилизации

По назначению

По назначению

Максим Семеляк об антрекоте и особенностях гастрономического детерминизма

Стол был яств

Стол был яств

Максим Семеляк об особенностях гастрономической памяти

Полюс солода

Полюс солода

Максим Семяляк о мюнхенских пивных как отражении философии общего дела

Баллада о бутерброде

Баллада о бутерброде

Максим Семеляк о том, как бургер в Венеции может быть интересней аутентичной еды

Оплата по лаксе

Оплата по лаксе

Максим Семеляк о Сингапуре, где свобода — это разгул экономики и гастрономии

Пора гнедых

Пора гнедых

Максим Семеляк о конине как индикаторе человеческого лицемерия

Блюдо перемен

Блюдо перемен

Максим Семеляк о занятии кулинарией как индикаторе душевного беспокойства

Звуки му

Звуки му

Максим Семеляк — о музыкальном сопровождении еды

Взгляд из нечто

Взгляд из нечто

Максим Семеляк о гавайской экзотике, локо-моко и канавах со звездами

Облако-сарай

Облако-сарай

Максим Семеляк о сходстве нью-йоркских ресторанов и дачных сараев

Берег утопии

Берег утопии

Максим Семеляк о нормандских ресторанах, рынках и приливах как максимах

Ленин и диеты

Ленин и диеты

Оздоровительные процедуры и метафизические переживания в санатории «Барвиха»

Чайник вина

Чайник вина

Максим Семеляк о «Лонг-айленд-айс-ти» как эквиваленте социальной жизни

Дичь

Дичь

Максим Семеляк о том, как юность мобилизует практически все чувства и органы

Крылья желания

Крылья желания

Максим Семеляк о том, почему пулярка может стоить баснословных совершенно сумм

Родина знает

Родина знает

Максим Семеляк о конфликте цивилизаций на уровне рагу

О приятии

О приятии

Пищевые фобии как пример взаимодействия двух наук: антропологии и физиологии

Взгляд из нечто

Максим Семеляк о гавайской экзотике, локо-моко и канавах со звездами

Облако-сарай

Максим Семеляк о сходстве нью-йоркских ресторанов и дачных сараев