Арбузный коктейль

Автор: Настя Волкова
порции: 12 готовить: 15 минут время подготовки:

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Сахар ½ стакана

Вода ½ стакана

Мякоть арбуза 4 стакана

Лимонный сок ½ стакана

Лед 6 стаканов

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Измельчите арбуз в блендере, перелейте в миску (лучше через сито, чтобы избавиться от остатков косточек). С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 2. В кастрюльке, варите сахар и воду 5 минут, до полного растворения сахара. Снимите с огня, добавьте 3 стакана холодной воды и лимонный сок.
  • 3. Приготовьте 12 стаканов или бокалов, добавьте в каждый лед, на лед выложите 2-3 столовые ложки арбузной массы, долейте сверху лимонную смесь. Слегка взболтайте перед подачей.

Похожие рецепты

5 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

Сахар ¾ стакана

Лимонный сок 1 стакан

Вода 4 стакана

Лимон 1 штука

Лед по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
956

4 ингредиента
4 порции 4 часа 15 минут

Ингредиенты

Клубника 450 г

Вода ½ стакана

Сахар 0,3 стакана

Лимонный сок 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
160

5 ингредиентов
5 порций

Ингредиенты

Вода 1 стакан

Сахар ¾ стакана

Листья базилика 1 стакан

Мякоть арбуза 8 стаканов

Лимонный сок ½ стакана

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
715

4 ингредиента
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Лимон 2 штуки

Сахар 200 г

Вода 750 мл

Лед 6 штук

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
3557

4 ингредиента
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Лимон 1 штука

Сахар 100 г

Вода 750 мл

Лед 4 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
242

4 ингредиента
10 порций 2 часа

Ингредиенты

Лимонный сок 100 мл

Вода 3 л

Сахар 150 г

Красный базилик 500 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
23