Чернично-лаймовая маргарита

Инструкция приготовления

• 1. В блендере смешайте лед, замороженную чернику, черничный нектар, газированную воду, концентрат лимонада и текилу. Взбейте до однородной массы. Инструмент Блендер С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
• 2. Тем временем, смажьте края 2 бокалов долькой лайма и присыпьте крупной солью.
• 3. Разлейте коктейль по бокалам и сразу подавайте.